Si una madre vegana amamanta a su bebé, este corre el riesgo de sufrir una carencia de vitamina B12. La cirugía, la resección intestinal y las patologías inflamatorias que afectan al íleon, en particular la enfermedad de Crohn, pueden ocasionar una falta de capacidad para absorber B12, lo que hace anemia y signos neurológicos. La carencia de vitamina B12 puede causar daños neurológicos (neuropatía), aun cuando no se desarrolle anemia. En el íleon del intestino, una porción posterior del intestino delgado, se absorbe la vitamina B12 que está unida al aspecto intrínseco. Los déficits vitamínicos o avitaminosis son situaciones clínicamente peligrosas que surgen cuando no ingerimos la cantidad suficiente de alguna vitamina esencial o no tenemos la posibilidad de absorberla de manera habitual. Todas y cada una de las 13 vitaminas esenciales son indispensables y, por lo tanto, faltas en la obtención de alguna de ellas puede derivar en problemas de salud aproximadamente graves. En condiciones donde el íleon está dañado, es de manera significativa más bien difícil absorber la vitamina B12. La falta de vitamina B12 por sepa de aspecto intrínseco causa anemia perjudicial.Tratamiento
El motivo mucho más recurrente por el que se puede tener una carencia de vitamina B12 es no comprar los niveles necesarios a través de la dieta. La vitamina B12 es fundamental para la regulación del metabolismo, el mantenimiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos colorados. Otro motivo de su sepa puede asimismo ser la resección quirúrgica de la zona del estómago donde se genera. Déficit de vitamina B12: causas, síntomas y tratamiento
Existe carencia de vitamina B12 cuando no se consume ningún producto de procedencia animal (veganos), salvo que se tomen suplementos. Los medicamentos para la patología por reflujo gastroesofágico (ERGE), si se toman durante un largo período temporal, también pueden provocar una falta de absorción de vitamina B12. Las causas de la deficiencia de vitamina B12 pueden estar relacionadas con la inflamación del estómago, los efectos de la cirugía para adelgazar, seguir una dieta vegana o vegetariana, fármacos o malabsorción.
Inflamación del estómago (gastritis atrófica)
De ahí que el déficit de vitamina B12 sea popular por ser un peligro al que se exponen la gente que prosiguen dietas veganas (en vegetarianas no hay tanto problema ya que, más allá de no comer carne, sí se ingieren otros productos de procedencia animal ricos en esta vitamina). Asimismo se frecuenta saber la concentración de ácido fólico en sangre para descartar la falta de ácido fólico, que podría ser otra causa de la presencia de glóbulos rojos enormes. Estos fármacos tienen la posibilidad de entorpecer con la acidez del estómago que separa la vitamina B12 de las proteínas a las que está unida y la libera a fin de que se una a las proteínas transportadoras en el estómago. Los medicamentos más comunes incluyeninhibidores de la bomba de protones y bloqueadores de los receptores de histamina-2 (o PPI y bloqueadores H2, como se los conoce más comúnmente). Ya que la mayor parte de alimentos que la aportan son de procedencia animal, vegetarianos y veganos tienen un mayor riesgo.
Pero como todo en el planeta de la nutrición, tiene bastantes matices, varios tipos, y muchas más cosas que tienes que saber sobre un alimento que comunmente lo identificamos con el postre. Pueden aconsejar sobre la utilización adecuado y las probables interacciones con otros fármacos o enfermedades. Nuestros huesos desempeñan un papel vital en la composición y el soporte de nuestro cuerpo. Es fundamental continuar la posología sugerida y preguntar con un profesional sanitario antes de comenzar a tomar cualquier suplemento nuevo. Para saber todo lo que tienes que saber sobre la Gelatina Bajar de peso, hemos pedido consejo a Alberto Fernández, del portal de nutrición Nutricienta, que ahora nos va a dar todos las claves sobre ella.
